面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
时近中秋佳节，为丰富节日餐桌食品花样，顺城区葛布街道劳动保障办与顺城区就业局联合举办中式面点培训班。
本次中式面点培训班为期22天，培训地点设于葛布街道后葛南社区，共有培训学员49人参加，本次培训班可谓是空前的火爆，报名人员远远超过了预定学员人数，因为教学环境等各种因素有许多两业人员没能参加此次的培训，深感遗憾，大家希望今后可以多举办几期像这样的培训班，大家非常喜欢。
授课教师聘请了具有多年授课经验的聂老师为大家进行讲解。课上聂老师将采用以实际操作为主，理论教学为辅的教学方式，为大家介绍酵母馒头、玉米面发糕、豆沙包、包子、蒸饺、春卷、南瓜饼、韭菜盒子、香酥糖饼、疙瘩汤、打卤面等近二十多种面点的配料及制作方法，并将一一演示制作过程。
学员们以饱满的求知欲望，认真听取老师讲课。本次培训班不仅满足了一些群众对传统饮食的好学之心，亲自动手与授课老师一同完成制作，享受学习的无限乐趣。还可以为一部分两业人员拓宽就业渠道，收到了非常好的预期效果。（陈贺）
